新疆风味 豆豆面

豆豆面可以说是新疆地区的夜市上几乎每个摊点上都会有的一道小吃了,它的口感吃起来软软滑滑的,而且营养也是比较丰富。这次就给大家推荐一款自己在家里来制作豆豆面的方法,大家如果有兴趣的话,不妨学着一试咯,很简单的。

食材:
白豆 羊肉 洋葱 西红柿 面粉 香菜
辅料:
胡椒粉 植物油 盐 花椒粒 鸡精

做法:1 把白豆洗净泡软,用水煮熟

2 把面粉和成光滑的面团,醒一会,再擀成薄薄的大圆饼,再折叠起来,最后切成韭菜宽的面条,晾一会

3把西红柿洗净切块,洋葱去外皮切块 香菜洗净切末 羊肉切小丁

4热锅凉油加洋葱翻炒出香味加羊肉丁翻炒,加西红柿翻炒均匀,加水花椒粒一起煮熟,加羊肉汤大火烧开

5下入晾好的面条,大火烧开,等面条熟透后,加一些鸡精胡椒粉提味,尝味出锅,把煮好的白豆和面条一起装入碗里,撒上香菜末即可
新疆风味 豆豆面

新疆风味 豆豆面

新疆风味 豆豆面

豆豆面的做法_怎么做豆豆面_豆豆面如何做

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