色泽艳丽 南瓜紫薯双色糕
南瓜的口味和营养都非常丰富，而且适合做成各种小吃来吃。这次给大家推荐的这款南瓜紫薯双色糕，就采用了南瓜和紫薯的搭配，两种食材混合在一起，不仅色泽漂亮，最重要的是营养更加全面，大家随手做上一些，当成小点心来吃，非常不错。
温馨提示：
1. 蒸制的时候记得要在碗上加上盖或是保鲜膜。
2. 根据自己的口味来添加白糖。
主料
面粉 300克 紫薯 230克 南瓜 适量
辅料
酵母 4克 脱脂奶粉 7克 白糖 50克 玉米淀粉 适量 蜂蜜 适量
1 取适量南瓜浆到入盆中，并加入白糖和酵母搅匀后静置10分钟。
2 面粉和奶粉混合后加入并顺时方向搅拌均匀。
3 置温暖处发酵2至2.5倍大。
4 将发好的面糊再次顺时方向搅匀。（这一步相同于面团的按扁、排气、揉匀）
5 将搅匀的面糊的一半到入蒸碗中，余下一半留在盆中。（蒸碗的底部要先抹上一点油防粘）
6 将两份面糊静置醒发1小时左右。
7 醒发后的面糊放入蒸锅中。
8 蒸碗上加上盖，以免蒸汽水滴入碗中，再盖上蒸锅盖。开小火，上汽后转中火蒸10分钟至面糊凝固。
9 将紫薯泥到入碗中，加入适量蜂蜜、少许玉米淀粉拌匀。
10 已蒸至凝固的面糊。
11 将拌好的紫薯泥均匀地铺在面糊上，并抹平表面，小火先蒸5分钟。
12 再将余下的面糊到入并抹平，大火蒸15分钟即可关火。关火后虚蒸2分种就可以取出了。
13 蒸好的双色糕在网架上倒扣取出，待稍凉后改刀切成合适的大小即可
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