鲜脆爽口 拌菜
这次给大家推荐的这款凉菜的名字很简单,就叫做拌菜。其实做各种凉菜的做法也差不多都是大同小异,这款拌菜大家也可以根据自己的喜好来增减食材哦。在炎炎夏日做上一点,无论是自己享用还是叫上全家人来品尝你的手艺,都是非常不错的。
主料
青椒 1个 草莓 4个 腰果 1小把 绿豆芽 1把 胡萝卜 1根
辅料
食盐 1小勺 白醋 1大勺 白糖 2大勺
1 胡萝卜洗净切细丝,青椒切丝
2 锅里放水烧开
3 谁开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水
4 将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉
5 锅内放少许油,油温的时候就放入腰果,小火炸成金黄色捞出晾凉
6 将腰果切碎备用
7 草莓洗净切四瓣或者是八瓣
8 将豆芽,胡萝卜,青椒,草莓放入盆中,加盐稍微腌一下,然后放白糖白醋拌匀
9 拌好以后最后放入腰果碎!酥酥的,香香的
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