香嫩开胃 葱油淋鸡
鸡肉的口感相当滑嫩,而且最重要的是其营养价值很高,鸡肉也是一款老少皆宜的美味食材哦。这次给大家推荐到的这款葱油淋鸡的做法,制作过程简单方便,成品鸡肉的鲜香再加上葱油的浓郁,味道相当诱人,让人闻之即食指大动,忍不住要大快朵颐啦。
主料
鸡肉 500克
辅料
植物油 30克 大葱 20克 姜 5克 盐 3克 酱油 15克 香油 2克
1 葱、姜洗净,切丝
2 将鸡腿肉洗净切成香块,抹上酱油,盐后腌5分钟
3 在腌好的鸡肉块中加入少许香油,以微波高火加热6分钟
4 将鸡块取出装盘备用
5 植物油用微波高火加热3分钟,加入葱丝、姜丝、高汤,用微波高火加热3分钟,淋在盘中的鸡块上即可
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