口感清香 豇豆炒鸡蛋
豇豆又被叫做豆角,它的口感清香软嫩,营养也很丰富,作为一款家常食材,它和很多其他的配菜都比较搭。比如今天给大家推荐的这款豇豆炒鸡蛋,就搭配到了滑嫩的鸡蛋一起炒制,里面还特别添加了西红柿,大家不妨学着一试咯,很开胃的一道菜肴。
主料:
豇豆、鸡蛋、西红柿
辅料:
植物油、盐、辣椒,味极鲜
做法:1把豇豆洗净切段,青辣椒洗净切块,西红柿洗净切块
2把鸡蛋打散, 热锅凉油把鸡蛋下锅,炒出鸡蛋块捞起
3热锅凉油加豇豆盐翻炒,加辣椒翻炒到豇豆变软快熟时
4 加西红柿块,味极鲜翻炒均匀,加鸡蛋块翻炒均匀即可
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