酸甜开胃 陈醋鸡腿
鸡腿的肉质细嫩,而且鲜美无比,还比较好入味。今天给大家推荐的这款陈醋鸡腿,它的做法非常简单,做出来后的成品口感酸甜,非常好吃。在闲暇时间我们可以一次性多做一些,分享给邻居或者朋友,相信大家对你的手艺和创意都会赞不绝口的。赶紧学习起来吧!
主料
鸡腿 2只
辅料
姜 适量 丁香 适量 陈醋 适量 糖 适量 盐 适量 海鲜酱油 适量 酒 适量
1. 鸡腿清理好
2. 调味料、姜、丁香
3. 把鸡腿用陈醋、糖、姜丝、酒、丁香腌上1小时
4. 烧热锅,下小许油,爆香姜丝
5. 下腌好的鸡腿
6. 大火把鸡腿煎至两面金黄色
7. 加入腌肉的汁,再加入调味料与小许水,小火煮
8. 待鸡腿煮至全熟,筷子插入不冒血就行了,关炉子
9. 吃时取出砍件,淋下煮鸡腿的陈醋汁伴食就行了。
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