口感爽滑 陈醋木耳
木耳的味道非常爽滑,而且口感特别清香,适合煎、炒、凉拌。木耳的营养也很丰富,所以做出来的菜不论是凉菜还是热菜都非常受到欢迎。今天给大家推荐的这款陈醋木耳,做法非常简单,值得大家一试。
主料
黑木耳 30克 香菜 10克
辅料
陈醋 30克 枸杞子 5克 白砂糖 3克 香油 2克 酱油 5克
1 将黑木耳用温水发开后用开水烫一下
2 将木耳再用冷水过凉
3 香菜洗净沥干水分后切末
4 枸杞用水发开后备用
5 将黑木耳改刀或用手撕成小朵
6 再加入陈醋、酱油、白糖、香油、鸡精调拌
7 调拌均匀后,撒入香菜末、枸杞即可
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