东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法

东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法

做好陈醋菠菜花生米的4个要点:

1.菠菜煮的不雅太过否则影响口感。

2.冰过水的菠菜一定要充分挤掉多余的水分。

3.凉拌菜的肉丝一定要煸干。

4.花生避免泡在凉拌汁中,影响其口感。

食材:

菠菜 500克

花生米 50克

肉丝 10克

陈醋 3汤勺

生抽 半汤勺

鸡精 少许

白糖 1汤勺

油辣椒 少许

花椒粉 少许

蚝油 少许

植物油 少许

橄榄油 少许

东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法

做法:

1.将陈醋、生抽、鸡精、白糖、老干妈与少许橄榄油混合在一起调制成调味汁。

东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法
东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法

东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法
东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法

2.肉丝加入少许酱油、花椒粉、蚝油与少许植物油腌制15分钟备用。

东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法
东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法

东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法
东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法

3.超过烧热加入少许植物油,加入花生米炒熟,留底油加入肉丝煸熟后盛出,待肉丝与花生米冷却。

东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法
东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法

东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法
东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法

东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法
东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法

4.菠菜洗净,锅中水烧开后加入菠菜煮熟后转入冰水中冷却后,切成小段加入肉丝与花生米,最后将调味汁淋上即可。

东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法
东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法

东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法
东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法

东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法
东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法

东北菜_菠菜做法大全_陈醋炒菠菜简单做法

(0)

相关推荐

  • 怎么炒鸡肉好吃_炒鸡块的做法大全_鸡块的家常做法

    美味炒鸡块 材料:嫩鸡1只 青红辣椒适量 制作: 1 将鸡肉切成小块,焯去血水备用: 2 炒锅烧热,倒入一小勺油润下锅,然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块: 3 大火翻炒一分钟左右,林入2大勺料酒,再翻炒均匀, ...

  • 番茄炒蛋做法大全_详细大图教你怎么做西红柿炒蛋

    原料: 西红柿两个,鸡蛋2个,盐少许,味极鲜酱油少许,葱花适量. 1.将西红柿洗净后用勺子在表面刮几下,将皮去掉.外皮经勺子刮后皮就会很轻易的剥掉. 2.葱花切成小片,鸡蛋加少许盐打散,西红柿切成块. ...

  • 泡菜炒豆腐做法大全_泡菜做法大全(组图)

    这两天的气温明显上来了,闷热,身上感觉到粘了.中午下班回来,继续焖米饭,打开冰箱看看还有什么菜,只有豆腐,黄瓜,做个拍黄瓜凉菜,豆腐和啥炒啊?还是继续做麻婆豆腐,突然看到泡菜,今天要不把泡菜和豆腐炒一 ...

  • 湖南炒烤肉做法大全_湖南烤肉的简单做法

    材料:羊肉片,小洋葱,生姜,孜然,青椒,生抽,盐,白胡椒(孙妈妈家的炒烤肉放了很多辣椒面,没有洋葱和青椒,也没有姜,都说是湖南味了,我就加了点湖南元素进去了) 做法: 1.羊肉片加点生抽和白胡椒码味 ...

  • 蛤的做法大全_辣炒花蛤(怎样快速去花蛤里的沙)

    辣炒花蛤 材料:新鲜洗干净的花蛤一份,葱姜蒜适量,(没蒜用韭菜,没韭菜就用蒜) 干红辣椒花椒适量(根据自己口味) 酱油,醋少量,盐适量 做法: 1·锅内放花生油烧八九成热加葱姜蒜辣椒花椒爆香 2·加花 ...

  • 苦瓜做法大全_如何做苦瓜不苦_鸡肉炒苦瓜做法图解

    原料: 鸡胸肉.黑胡椒.盐 苦瓜.生抽.水淀粉.香油.盐 鸡肉的处理: 1.鸡胸肉略解冻,切薄片. 2.用松肉锤敲松. 3.撒上少许盐. 4.研上少许黑胡椒粉. 5.再次轻敲,帮助入味. 6.切丝备用 ...

  • 芫爆牛肉丝做法大全_怎样炒牛肉丝_嫩滑爽口牛肉

    炒牛肉丝是道家常菜,想要什么口味.搭配什么配料均在其次,炒出嫩滑的口感才是关键.无论宴客,还是家常,端出一盘嫩滑爽口的牛肉丝,必会让人刮目相看,大大提升厨艺人气. 怎样才能把牛肉丝炒得又嫩又滑又爽口呢 ...

  • 韩国海鲜拌面做法大全_辣炒章鱼面 的做法

    材料: 主料:鱿鱼2条(没买到章鱼,鱿鱼代替,绝对没问题) 配料:洋葱半个,胡萝卜半个,茭瓜一截,青辣椒2个,红辣椒1个,大葱一截 酱料:韩国辣椒酱1大勺,韩国辣椒粉2大勺,酱油1小勺,糖1小勺, 糖 ...

  • [图]夏日下酒菜香辣田螺的做法大全_怎么炒香辣田螺

    材料: 主料:田螺500g 配料:干辣椒4个.小红椒2个.葱1根.蒜3瓣.八角1个.桂皮1块.花椒15粒 调料:料酒5汤匙.酱油2汤匙.盐少许.香油少许 准备: 蒜切片,干辣椒切段,葱和小红椒切碎: ...