软香嫩滑 芝麻酱蒜泥豇豆
豇豆又称豆角,是一款口感相当爽嫩的蔬菜,它的营养也是比较丰富的哦。但是要注意的是最好还是要做熟透了之后再吃哦,这次给大家推荐的这款芝麻酱蒜泥豇豆,虽然只是用到了清水白灼的方法制作而成,但是成品由于有了芝麻酱的加入,口感也是相当不错的啦。
主料
豇豆 1把
辅料
食盐 1小勺 蒜 4瓣 生抽 1小勺 芝麻酱 适量 水 少许
材料图:
1 新鲜豇豆一把,掐去头尾,检查中间无虫洞,洗干净
2 烧一锅水,水开了下入豇豆,焯烫熟(用手能轻易掐断),冷水中充分过凉,沥干水分,切成段
3 蒜3、4瓣,加一小勺盐捣成蒜泥
4 芝麻酱三大勺,加入一勺生抽和少量凉白开水,解开,至汁液半凝滞状
5 芝麻酱、蒜泥拌入豇豆段即可
芝麻酱蒜泥豇豆的做法_怎么做芝麻酱蒜泥豇豆
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