外焦里香 鸡蛋土豆饼
土豆的营养物质含量特别丰富,而且用来做各种小吃也是非常好的选择。今天给大家推荐的这款鸡蛋土豆饼,它的做法简单,可以很方便的在家里亲手来制作一些。无论是给自己和家人当成早餐还是日常的小点心,都是非常不错的选择哦。
主料
鸡蛋 1个 土豆 200克
辅料
小麦面粉 2汤匙 食盐 适量 胡椒粉 适量 芝麻 适量 小葱 适量
1.土豆切细丝,剁成小碎段,放入碗里,加鸡蛋,面粉,葱花,芝麻,少许盐和胡椒粉搅拌均匀
2.平底锅内放油,油五成热时,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成饼状,我用的是心形煎蛋器
3.煎黄一面以后,翻面煎另一面,两面都煎黄即熟时出锅。喜欢番茄沙司的吃的时候可以挤点,随个人喜欢吧
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