街头风味版烤茄子
材料：
茄子酱油、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、葱姜蒜粉、盐、蒜。
街头风味版烤茄子
做法：
1、长茄子去头去尾洗净，剖开一分为二；
2、茄子上斜切几刀，放进微波炉高火力叮三五分钟，只要茄子变成软塌塌的就行了；
3、在茄子上刷酱油，多刷几遍，然后再刷层油；
3、放入烤箱，180度，10分钟先；
4、这时将白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、葱姜蒜粉、盐拌成干料；蒜切成碎粒；
5、10分钟后取出，刷酱油2遍，然后撒上干料，撒蒜粒；
6、继续入烤箱，180度，10分钟。
街头风味版烤茄子(2)
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