节瓜猪粉肠汤的做法

材料:
节瓜500克,猪粉肠一扎,瑶柱四粒。
调料:
精盐少许,蒜头一粒。
做法:
1、放一粒蒜头入猪粉肠口,用筷子推蒜头通遍整条粉肠,去肠膜及油,洗净。
2、节瓜去皮切件。
3、瑶柱先用水浸过。
4、把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料,中火40分钟,下盐调味即可。

节瓜猪粉肠汤的做法

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