香酥软鲜 炸鸡腿
鸡腿可是一种肉质非常细嫩,同时又很健康的食材了,因为它的胆固醇及脂肪含量很低,所以平常多吃一点也不用担心发胖什么的。这次给大家推荐的这款炸鸡腿,做法就很简单,用油炸出来后的鸡腿鲜酥软嫩,非常好吃,值得大家一试哦。
温馨提示:
全程中小火,以免炸糊了。
主料
鸡腿 6个
辅料
葱 1棵 面包糠 适量 花椒 6克 鸡蛋 1个 盐 6克 生抽 10克 色拉油 适量
1. 准备材料。
2. 把鸡腿正反两面划两刀。
3. 鸡腿上放入生抽、葱、花椒、盐用手抓匀,让鸡肉入味.
4. 腌制20分钟后,把花椒、葱去掉.
5. 打一个鸡蛋在碗里搅拌,鸡腿裹一层蛋液.
6. 再裹一层面包糠.
7. 锅里倒入油,油热后下入鸡腿,用小火将鸡腿炸熟。
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