爽滑鲜嫩 鸭血豆腐汤
说起动物的血类最嫩的可以说当属鸭血了,它的口感确实都是鲜嫩无比,比如这次给大家推荐的这款鸭血豆腐汤,它的做法非常家常化,简单的几步做出来的却是一款爽滑鲜嫩的汤点,给人的感觉非常不错。大家不妨自己在家中一试哦。
主料
北豆腐 100克 鸭血 100克 菠菜 100克
辅料
枸杞子 30克 盐 5克 味精 2克 香油 10克
1 菠菜洗净,切段,焯水
2 鸭血、豆腐切长条片,待用
3 沙锅内放适量清水,下鸭血、豆腐、枸杞炖煮
4 将熟时,放入菠菜,调味后再煮片刻,淋香油即成
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