香滑开胃 蚝油草菇滑炒牛肉
牛肉的口感相当滑嫩,但是其吃起来呢又带着一股嚼劲,可以说是一种非常好吃的肉类食材。这次给大家推荐的这款蚝油草菇滑炒牛肉,搭配到了鲜嫩的草菇一起炒制,味道更加上鲜上加鲜,口感非常不错,大家做上一点端上餐桌后,一定能叫人欲罢不能,回味无穷的。
主料
红椒 半个 牛肉 200克 草菇 200克
辅料
苏打粉 适量 色拉油 适量 食盐 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 蚝油 适量 白糖 少许
1 草菇洗净切片,焯水(这样炒的时候就不怕出水了)突然发现切片的草菇好萌啊,像不像一个个的笑脸呢?
2 准备好配料
3 牛奶切片,加清水浸泡出血水,多泡几次,挤掉水份,加生抽,糖,小苏打,油腌10分钟入味
4 热油滑炒牛肉变色捞起备用
5 另起锅下姜蒜爆香,下草菇
6 再加牛肉,加盐调味,起锅前加蚝油,撒红椒碎
蚝油草菇滑炒牛肉的做法_怎么做蚝油草菇滑炒牛肉
赞 (0)