速冻水饺做法图解
用了香煎，饺子很香很香，配一碗稀粥，最合适。试做的几次，都怕因为速冻担心不易断生，但是处理方法还是正确的，断生这个难题就迎刃而解。
如果吃够了水煮速冻饺子，就试试晶花煎速冻水饺吧，包你满意。
晶花速冻水饺
【主材】
速冻水饺
【辅材】
清水
面粉
芝麻
葱花
油
【做法】
1、速冻水饺，不解冻；
2、平底锅加油，能润过锅底；
3、大火烧热油，转中小火把饺子平铺到锅里，煎到饺子底部上色；
4、大约1汤勺（称汤的勺子）面粉，需要3汤勺清水调和成稀薄状面糊，倒入锅内；
5、再加清水，刚好与饺子平齐；
6、盖上锅盖，中火烧开，转中小火，慢慢煎到快没有汤汁，面糊变成晶花状，出锅撒芝麻葱花即可。
【说说】
●调和面糊，要把面调到没有干粉、疙瘩的状态。
●最后面糊变晶花时，要转小火需要不停转变锅子受热的位置，以免有的地方熟过头又有地方还没熟。
●如果用的是素水饺，那就减少水的量，放一半水就可以了，面糊也要少一些，素水饺易断生。
怎样做速冻水饺,速冻水饺做法图解,如何做速冻水饺
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