香甜清洌 小米南瓜盅
小米是一种北方普遍种植的农作物,它的口感和味道比起大米来可以说各有特色。这次给大家推荐的这款小米南瓜盅,它的做法比较有创意了,南瓜做成一个碗一样的,这样既是食物又是容器,口感都特别鲜香,而且让人一看就跃跃欲试,非常值得大家一试。
温馨提示:
可以根据自己的喜欢加入蜂蜜,小米煮的时间也不要太长。
主料
南瓜 1个 小米 200克
辅料
枣 8个 百合 8克 枸杞子 20粒
1 红枣、百合、枸杞洗净,泡开
2 小米洗净,放入锅中,倒入刚好没过小米的水量
3 小米煮开后,即可关火,然后焖十分钟,让小米充分吸收水分
4 南瓜切开,去掉籽瓤
5 将小米饭、红枣、百合、枸杞拌匀,放入南瓜中
6 再将南瓜放入锅中蒸20分钟即可
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