鲜香嫩滑 萝卜牛肉汤

俗话说冬吃萝卜夏日吃姜,这是有一定科学道理的。冬天正是白萝卜成熟的季节,而且萝卜富含的营养物质也非常适合秋冬季节作为进补食品来食用。比如这次给大家推荐的这款萝卜牛肉汤,就是一款非常经典的家常搭配,做起来很简单,值得大家一试哦。

主料

牛肉 500克 白萝卜 500克

辅料

色拉油 25克 料酒 10克 盐 5克 大葱 3克 姜 3克

1 牛肉洗净,切成丝

2 白萝卜洗净,切成块

3 油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起

4 炒锅中加1000克热水,放入葱末、姜片烧沸

5 放入牛肉煮20分钟,转为小火,炖至牛肉熟烂,放入精盐、萝卜至入味,即可

鲜香嫩滑 萝卜牛肉汤

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