香甜软绵 刀切小馒头

这次给大家推荐的这款刀切小馒头,它的做法非常简单,相信对大部分会做面食的同学来说,这种小馒头简直是小儿科了吧。不过对于没有接触过面食,而又想尝试着做一点的话,这次的小馒头就非常适合你拿来练手啦,赶快看看吧。

主料

小麦面粉 300克 牛奶 160克

辅料

酵母 4克 白糖 20克 水 适量

1 用couss和面,超级轻松,以前不想做的原因也是和面,这不这次轻松搞定,原来就那么简单

2 酵母在夏天不需要用温水,直接用冰过的鲜牛奶,铛看到酵母在牛奶中有气泡的感觉,就可以加入面粉,糖中用厨师机搅拌,然后用手工进行揉面,在自然温度下盖上盖子,让其发酵到原体积的一倍即可

3 我是做刀切,所以只要用刀就行,另外关键的是冷水下锅,整20分钟,焖两分钟即可

香甜软绵 刀切小馒头

刀切小馒头的做法_怎么做刀切小馒头_刀切小馒头如何做

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