清爽鲜美 鲜虾翡翠白玉汤
说起翡翠白玉汤，这个菜名相传还是明太祖朱元璋创造出来的，他把原来平淡无奇的豆腐和青菜的汤起了这么一个高大上的名字，真是让人回味无穷。今天推荐的这款鲜虾翡翠白玉汤可以说是原本的升级版了。因为加入了虾和鸡蛋来提味增鲜，味道更加丰富，营养也更加全面，值得大家一试。
小提示：
如果你认为这款汤味道清淡，可以多加点盐提味。
主料
内酯豆腐 1盒 鲜虾 8只
辅料
鸡蛋 1只 木耳 适量 香菜 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量
制作步骤：
1、鲜虾剥掉外皮，去除沙线，洗净沥干水分。
2、将鲜虾切成小段。
3、内酯豆腐切成小方块。
4、锅里放水，将豆腐放入。
5、待水沸腾后捞出。
6、锅里再次倒入适量清水，煮沸后放入豆腐、虾仁、木耳。
7、再次煮开。
8、淋入蛋液煮2分钟。
9、加盐、白胡椒粉，用少许水淀粉勾芡，洒入香菜即可。
鲜虾翡翠白玉汤的做法_怎么做鲜虾翡翠白玉汤_鲜虾翡翠白玉汤如何
相关推荐
-
鲜虾鸡肉丸子汤
虾营养丰富,其肉质松软,易消化,还含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化.虾肉的味道甘.咸,性温,历来被认为既是美味,又是滋补壮阳 ...
-
冬日里一道色彩艳丽的汤-鲜虾五彩萝卜汤
今天这道汤是女儿的功劳,那天做了萝卜鱼丸汤之后,小人儿就喜欢上了挖球器,在厨房里东挖西挖,在胡萝卜和水萝卜上也挖出不少球球,鲜艳的颜色很是让人喜欢,用它配着虾仁,鹌鹑蛋再加了二颗西兰花煮出了一个五彩的 ...
-
鲜香开胃 豌豆鲜虾蛋花汤
在这炎热的夏季做出一碗如此营养丰富的鲜虾豌豆蛋花汤吃起来是多么的爽阿,豌豆那脆脆的口感,鲜虾的鲜味,蛋花的香味,全部融合在一起,吃起来正的很过瘾哦. 所用材料: 胡椒粉.鲜海虾4只姜片.豌豆1小碗 . ...
-
鲜掉你的眉毛-鲜虾菌菇汤
鲜掉你的眉毛-鲜虾菌菇汤 原料: 菌菇400克.明虾20只.香菜几根.豆腐1盒.胡萝卜小半段. 做法: 1.将所有的材料清洗干净,将菌菇适当切段,将香菜切大点的碎末,将豆腐切块,将胡萝卜切小片. 2. ...
-
适合全家补钙的一道靓汤--鲜虾干丝汤(靓汤12)
鲜虾干丝汤] 准备: 1.鲜虾洗净,与冷水一起下锅 2.大火煮开后撇去浮沫,虾煮熟后捞出剥皮去虾线,煮虾的汤留着备用 3.虾皮提前用清水泡上10-20分钟 4.准备好的葱.姜.虾仁.虾皮.干丝(干丝也 ...
-
适合宝宝吃的-鲜虾蛋饺汤
记得n年前,在上海城隍庙吃东西,看见邻桌的一对母子在吃蛋饺,金灿灿的,很是诱人.蛋饺在南方很常见的吧,但当时对于我这个北方人来说,还真是没吃过.特别馋的,也点了一份.蛋饺的内容记不清了,好像有肉有虾, ...
-
清甜可口 虾球冬瓜汤
这道虾球冬瓜汤味道清淡,可口,冬瓜清热解暑,虾球鲜味十足,这两种食材搭配在一起,夏日食用非常合适.大家都可以试试. 主料: 冬瓜 350克. 虾仁 200克 辅料: 盐 适量 .葱 适量. 橄榄油 适 ...
-
翡翠鲜虾线做法[清肠,缓解疲劳汤]
每逢佳节胖3斤,说的一点都没错,这8天的假期各种聚餐聚会让胃肠苦不堪言,大鱼大肉天天吃着,身上的肥膘真是眼看着见长,从今天开始咱清肠吧,吃点清淡菜,喝点鲜美汤,给胃肠也放个轻松假.秋吃萝卜祛内火.秋天 ...
-
翡翠鲜虾玉米浓汤
翡翠鲜虾玉米浓汤 这几天总是阴天,几乎天天下雨,看不见太阳.每下过一次雨就感觉天气又凉了一些,真是一场秋雨一场凉啊!昨天晚上用毛巾被把自己裹的像个大茧蛹似的,夜里还是被冻醒了,看来我真得换大被子了,天 ...
