新鲜爽口 莴笋拌双脆
这道莴笋拌双脆，选取的食材是莴笋和银耳以及海蜇丝，都是非常新鲜爽口的食材。做好后味道鲜美，入口脆爽，很有劲道，是一道不可多得的小凉菜。
主料
莴笋 1根 银耳 100克 海蜇丝 200克
辅料
盐 适量 米醋 10毫升 生抽 10毫升 白糖 3克 红油 3毫升 香油 适量 蒜瓣 3个 红辣椒 1个 熟芝麻 适量
制作步骤：
1、银耳提前泡发洗净。
2、海蜇丝冲洗干净。
3、莴笋去皮切片加少许盐腌制5分钟。
4、把银耳撕小块开水焯烫过凉备用。
5、蒜切末，红辣椒切圈。
6、莴笋倒出腌制的水分，所有食材放入大碗中。
7、加入白糖。
莴笋拌双脆的做法_怎么做莴笋拌双脆_莴笋拌双脆如何做
8、加入生抽。
9、加入米醋。
10、再加入红油。
11、全部拌均匀。
12、然后再淋入香油。
13、继续拌均匀静置10分钟入味。
14、盛入盘中后撒上熟芝麻即可。
莴笋拌双脆的做法_怎么做莴笋拌双脆_莴笋拌双脆如何做(2)
相关推荐
-
清凉爽脆 莴笋拌双脆
"银耳和海蜇都是十分爽脆的,再加上同样脆脆的莴笋,这一碗凉拌菜清爽可口,是为夏日首选凉菜啊!" 主料: 海蜇丝200克 莴笋1根 银耳100克 辅料: 香油适量 蒜瓣3个 红辣椒1 ...
-
体验绝妙的滋味-泰式甜辣酱拌双脆
当金针菇遇上海蜇丝,两种不同的爽脆,再配上果香中透着蒜香,甜中带辣,酸甜可口的泰式甜辣酱,让你体验绝妙的滋味. 原料: 金针菇250克.海蜇丝200克.指天椒5件.湖南椒1件.香菜2根.蒜2瓣.姜2片 ...
-
滑嫩爽口 香葱拌双耳
这次给大家推荐的这款香葱拌双耳是一款经典的家常小凉菜,采用了木耳和银耳这两种营养丰富,口感又十分爽滑的食材作为主料,然后再辅以香葱.麻油等调料制作而成,它的做法简单又方便,吃起来爽口嫩滑的感觉让人欲罢 ...
-
爽口小拌菜-脆拌糖醋西瓜皮
今年的西瓜吃的特别多,可能是因为天气热的缘故吧.随之产出的西瓜皮也不少,时不时拿出来做着吃,改善一下口味.家常菜做法大全 说起来这西瓜皮的吃法还真是不少,怎么样加工都有独特的风味.我老公说我净会废物利 ...
-
莴笋拌腰片的做法
≮美食原料≯ 猪腰250克,莴笋100克,香油5克,酱油30克,盐2克,料酒15克,味精1克. ≮美食做法≯ 1.将腰子撕去膜皮,片成两半,去掉腰臊,用水洗净,再切成薄片,放在碗内,加料酒浸泡片刻,清 ...
-
吃西瓜不吐西瓜皮-超级爽脆的炝拌双丝
打小儿,每个夏天都是西瓜季,从西瓜上市开始,家里的西瓜就没断过,茶余饭后,一家人围坐吃西瓜解暑的场面,至今让我回味无穷- 每次遇到瓜皮厚的西瓜,老妈都会叮嘱我们,吃过的瓜皮不要扔,最后老妈会把堆成小山 ...
-
清新爽口 爽口莴笋丝
这道爽口莴笋丝制作起来特别的简单方便快速,莴笋还具有防癌抗癌,宽肠通便等多种作用,莴笋丝的味道非常清新,很适合在炎热的夏天食用,非常开胃. 主料: 莴笋 1根 辅料: 芝麻油 2勺. 盐 大半勺 温馨 ...
-
[莲菜拌双耳]雾霾天气要多吃
酸辣适口,脆爽开胃的一道清肺小菜. 莲菜和银耳都可以滋阴清热,养肺.黑木耳不但清肺益气,还可帮助身体排出毒素,"三味合一",都是"嘎嘣脆"的口感,雾霾天气的首选 ...
-
怎样拌出好吃的爽口大拌菜--夏日最抢手的一道菜
无论是春夏秋冬,冷天还是热天,这道爽口大拌菜都是去饭店吃饭和家里聚餐时必有的老少都爱也最抢手的,特别是夏天拌上一盆,喝着凉啤酒,那感觉就是一个字"爽"~~ 在我们东北这种凉菜被统称 ...
