西北名菜 水盆羊肉

相关推荐

• 白菜养胃生津还解毒 推荐两道西北特色佳肴

  中医认为,大白菜有养胃生津.除烦解渴.利尿通便.化痰止咳.清热解毒的功效.大白菜中含有微量的钼,可控制人体内亚硝酸铵的生成和吸收,起到防癌抗癌的作用.经常食用大白菜,对预防老年性动脉硬化和心血管疾病大 ...

• 

  经典名菜 扣三丝

  "扣三丝是一道经典名菜,由鸡丝.火腿丝.笋丝蒸制而成,三种食材不同颜色,看起来如同金山银山,非常吉祥而且也很好吃." 主料: 金华火腿 100克 水发冬笋 100克 鸡脯肉 1片 ...

• 

  浙江名菜 素炒黄鳝丝

  "这道素炒黄鳝丝里确实没有黄鳝,因香菇切丝处理之后神似黄鳝丝而得名,是一道浙江经典名菜." 主料: 冬笋80克 香菇12朵 辅料: 白糖2克 泡香菇水100毫升 鸡精少许 盐适量 ...

• 

  粤菜十大名菜

  一.阿一鲍鱼 香港富临饭店.阿一鲍鱼的烹饪厨艺无不渗透着中国优秀的传统食文化内涵.制作阿一鲍鱼的杨贯一先生也因在国际上弘扬中国美食文化有突出成就而赢得众多荣誉,被国际美食界公认为"鲍鱼大王& ...

• [鲁菜]山东名菜

  糖醋黄河鲤鱼 活鱼任顾客选定,然后入厨,经热油炸熟,浇糖醋汁而成.外型活泼,扬首翘尾,外焦里嫩,色泽红亮,香酥酸甜,咸鲜香醇.为鲁菜代表品种之一. 奶油蒲菜 以大明湖产洁白细嫩蒲莱加奶汤烹制而成.色泽 ...

• 西北人怎么吃牛羊肉

  广袤的大西北,牛羊遍地.西北的牛羊肉产量和种类不仅丰富,做法和口味也不尽相同:兰州的牛肉拉面.新疆的烤羊肉串.青海的牦牛肉干.西安的羊肉泡馍--牛羊肉还是进补的上佳食材. 西北牛羊肉最大特点是肉质鲜嫩 ...

• 

  煲仔名菜-鱼香茄子煲

  [鱼香茄子煲]的做法 材料: 长条茄子1个,洋葱1/4个,杏鲍菇1/2个,酱油 5克,料酒10克,白糖4克,牛肉粉3克,辣豆瓣酱15克,高汤或清水20克,蒜片10克,猪肉末30克,香油3克,花椒粉3克 ...

• 

  川味名菜 麻婆豆腐

  这次给大家介绍的这款菜可谓是全世界都闻名的中国名菜,名字就叫做麻婆豆腐.说起这款菜还有一个动人的故事作为背景呢.而且虽然只是简简单单的豆腐来作为主料,但是有了各种调料的加入,使得这款麻婆豆腐鲜香开胃, ...

• 

  我回来了西北羊肉泡馍

  西北羊肉泡馍: 我回来了西北羊肉泡馍 羊肉汤原料: 羊肉.热水.姜片.葱段.草果.花椒.大料.八角.香叶.小茴香.枣几粒.菊花几个.陈皮若干.胡椒粉.粉丝.盐.味精.青蒜碎.香菜碎. 羊肉汤做法: 1 ...