正月十三的上灯圆子---荠菜汤圆

正月十三的上灯圆子---荠菜汤圆

原料:糯米粉350克,热水180克,荠菜馅150克

荠菜馅的做法见我的荠菜春卷。这里

正月十三的上灯圆子---荠菜汤圆

做法:
1,糯米粉加热水搅合成雪花状

2,盖上盖子,静置半小时。

3,糅合成糯米团。

4,搓长条,切成小剂子。

5,按扁小剂子,用手按成圆形,包馅,

6,捏紧接口 汤圆的做法

7,搓圆,滚份。

8,锅里烧热水,下汤圆。

9,水开关小火,煮5分钟,见汤圆浮起,开盖再煮5分钟,捞起

正月十三的上灯圆子---荠菜汤圆

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