焦香脆黄 土豆丝饼
土豆的营养非常丰富,经常食用可以对身体的健康大有好处。而且最重要的是我们利用土豆可以做出很多小吃出来。比如这次给大家推荐的这款土豆丝饼,它的做法非常简单,各种食材配料要求也很少,大家可以随手做上一些,当成日间小吃,非常不错。
温馨提示:
1、土豆丝切细后,不要再清洗了,要保持土豆的淀粉含量。
2、如果有蚝油也可以加上一点。
3、煎的时候最好弄薄点,这样子的口感会更加酥脆。另外火不要太大了哦。
主料
土豆 2个
辅料
食盐 适量 植物油 适量
1.将土豆削皮洗净
2.削好皮的土豆用擦丝擦成丝
3.擦好丝的土豆倒入少许色拉油,加入盐拌匀(也可以放入些辣椒粉,做成辣味的)
4.拌好的土豆均匀放入平底锅内(锅内滴少许油润锅)
5.用中火将土豆丝一面煎黄
6.再翻面将另一面也煎黄
7.煎好的土豆饼出锅即可
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