口齿留香 冰糖红豆薏米粥
红豆和薏米的混合可以说是一个经典的搭配,无论是做成粥点还是各种小吃,这两者食材的味道和营养都可以互相融合又不失风味。今天给大家推荐一款冰糖红豆薏米粥的做法,非常简单,相信大家一学就会,一起来试试吧。
温馨提示:
红豆和薏米最好是提前浸泡,这样子口感会更好。
主料
赤小豆 1把 薏米 1把
辅料
冰糖 适量 水 适量
1 红豆用清水浸泡过夜,不过时间不易太长,否则会发芽哦。
2 泡好的红豆,用清水过滤一下。
3 锅中倒水,倒入薏米,开火煮至半熟,加入红豆。
4 薏米仁和红豆都煮熟后,加入冰糖,煮至融化即可。煮的时候要及时搅拌,以免糊底
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