茄汁滑鱼片
菜园里的西红柿又进入了丰产的季节
我来研究更多的用上番茄的菜谱吧
这次试了茄汁滑鱼片，红艳艳的番茄汤汁配上白白的鱼片也很漂亮呢
首先要选择熟透的西红柿3、4个（自然熟成的西红柿番茄味特别浓、酸酸甜甜的当水果吃就很不错）；
然后我选了一大块龙利鱼，片成厚厚的鱼片，加入生抽、白酒、盐和淀粉抓拌均匀
1、锅里放适量油，倒入切碎的番茄丁，再加盐和糖，翻炒至出汤，加入水煮成番茄浓汤，我还加了一勺红咖喱酱让味道更丰富；
2、汤开始翻滚的时候将腌渍好的鱼片一片一片滑入番茄浓汤里。待汤再次滚了就好了，出锅前撒上一把葱花~
其实真的很简单
味道也是一级棒，颜色看着也很有食欲
要是有盒装的嫩豆腐，滑进去一些嫩豆腐一起煮肯定也好吃好看的。。。
怎样做茄汁滑鱼片_茄汁滑鱼片的做法_茄汁滑鱼片的家常做法
相关推荐
-
酸香嫩滑 茄汁烧翅根
今天给大家推荐的这款茄汁烧翅根,采用了番茄酱加上鸡翅根还有各种小菜一起烧制而成,它的味道鲜香爽滑,酸中又带着一种甜,吃起来让人觉得十分惬意.无论是作为一款菜还是家常小吃,它都是一款非常完美的作品,大家 ...
-
爽滑可口 茄汁土豆丝
土豆是一款营养含量非常丰富的食材,而且其口感也是相当的滑爽.特别是将其做成土豆丝之后,更是一款常见的家常小菜,今天给大家推荐的这款茄汁土豆丝就有点特别啦,因为里面还特别加入到了西红柿汁,所以其口感就更 ...
-
酸甜滑嫩 茄汁煮鸡翅
鸡翅的口感相当滑嫩,那是因为其含有大量的胶原蛋白,所以吃起来不仅细腻,而且也比较滑爽.这次给大家推荐的这款茄汁煮鸡翅,采用到了西红柿与其一起搭配,再加上各种食材的调味,成品的味道鲜香四溢,吃起来酸甜可 ...
-
酸甜软滑 茄汁猫耳朵
猫耳朵当然不是真正的猫耳朵啦,一般都是指的用攸面做成的一小个一小个的类似于猫耳朵样子的小吃.它的口感非常软嫩,而且营养也很丰富,这次就给大家推荐一款茄汁猫耳朵的做法,成品的口感酸甜可口又开胃,值得大家 ...
-
好吃不过饺子,酸茄汁汤饺
好吃不过饺子,酸茄汁汤饺 滚锅酸汤饺,饮碗还原汤. 整个春节,饺子似乎是随时登场永不退场的角色.最简单的做法莫过于一锅清水滚三滚,漏勺一扬滑进瓷盘,再来一碟香醋,轻点狠嚼之余,回荡的便是那句" ...
-
鲜美无比的广东茄汁鲍鱼
听说鲍鱼是女性朋友的滋补佳品,它有通便,补血益气,亮发,提高免疫力,疗头痛头晕,健脑,明目,调经,养阴补虚的功效,看来经常吃鲍鱼还是挺不错的.清蒸鱼的做法大全 鲍鱼是海产贝类,自古被人们视为" ...
-
适合老年人,儿童护眼的一道护眼菜_茄汁龙利鱼
营养依据: 龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆.保护视力颇有益处.所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族.龙利鱼中的欧米茄-3脂肪酸,可以抑 ...
-
酸甜细嫩 茄汁龙利鱼
龙利鱼是一款海产品,它的营养特别丰富,而且鱼刺也比较少,肉质很细嫩,是一款老少皆宜的海产鱼类.这次给大家推荐的这款茄汁龙利鱼,搭配到的是西红柿与其一起烹饪而成,成品的味道酸甜可口,吃起来特别爽口开胃, ...
-
茄汁牛扒的烹饪方法
DIY烹制材料(两人份) DIY材料:牛扒(2块).洋葱(半只).番茄(1只) DIY腌料:鸡粉(1/3汤匙).海天铁强化金标生抽(1汤匙).生粉(1/2汤匙).水(2汤匙).鸡蛋清(1汤匙).油(1 ...
