[立秋养生粥|红豆莲子薏米粥]立秋粥做法,立秋养生菜谱

2024-10-24 13:01:00

莲子可以养心益肾，健脾止泻，糯米是一种温和的滋补品，有补虚，补血，健脾暖胃，等作用。所以这道红豆莲子薏米粥非常适合立秋之后来食用。可以起到健脾养胃的功效。就是刚才提到的立秋之后“秋来伏不去，祛湿养脾胃的说法”所以立秋在贴秋膘的同时，不要忘记好好养养自己的脾胃，为家人和自己熬上一锅养生粥把。
[立秋养生粥|红豆莲子薏米粥]立秋粥做法,立秋养生菜谱

关键是这款养生粥还很好喝，制作起来也非常简单，在立秋的时候熬上一大锅红豆莲子薏米粥，迎接秋天的到来。如果小朋友喜欢喝甜的还可以放上一些冰糖，甜甜香香的很好喝。

（红豆莲子薏米粥的具体制作方法）

原料：

薏米 30g

红豆 20g

糯米 20g

莲子 10粒左右

水 8杯左右

具体制作方法

[立秋养生粥|红豆莲子薏米粥]立秋粥做法,立秋养生菜谱

1.糯米洗干净，用清水泡上30分钟

2.薏米用清水洗净，泡上30分钟
[立秋养生粥|红豆莲子薏米粥]立秋粥做法,立秋养生菜谱

3.红豆和莲子同样用清水泡上30分钟

4.大概8到9杯的水放入锅里，等水开之后再放入泡好的薏米，红豆，莲子，中火煮20到30分钟
[立秋养生粥|红豆莲子薏米粥]立秋粥做法,立秋养生菜谱

5.等20分钟左右放入泡好的糯米继续中上火，盖上盖子熬煮，大概熬煮10到20分钟。

6.熬煮到粥变得粘稠即可，如果吃甜的，等粥差不多熟的时候放入适量冰糖。

TIPS:

1.所有的食材都用清水泡30分钟，熬煮的时候很节省时间，很容易熟

2.等水开之后再放入薏米红豆，莲子，这样熬煮的时候，不容易粘锅

3.糯米要最后放，这样4种食材可以同时熟。

4.喜欢喝粘稠的粥可以少放些水，多熬煮一些时间，越久越粘稠，粥越浓香。

5.最后喜欢吃甜的可以放些冰糖，要放冰糖，不要放白糖哦。

【立秋养生粥|红豆莲子薏米粥】立秋粥做法,立秋养生菜谱

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