清热去火 雪梨莲子豆浆
雪梨是一款非常好的水果,不仅生吃挺好吃,汁多甘甜,而且做熟之后的去火清热的功效更胜一筹。这次就给大家推荐一款雪梨莲子豆浆的做法,由于有了豆浆机,所以做起来也是非常的方便,大家可以学着做上一些,当成早餐来吃是非常不错的。
主料
雪梨 80克 莲子 15克 黄豆 150克
辅料
水 2500毫升 白糖 20克
1 将黄豆凉水泡发8小时、莲子温水泡发2小时,雪梨去核切成小块;将上述原料混合,分三次倒入搅拌杯中,分三次分别放入1000ml、1000ml、500ml的水。(因为我家搅拌机本身的容积有限,不可能一下子把食材和水全部放进去,所以要分批分次的来搅拌)
2 盖上搅拌杯盖,接上电源,开始打豆浆(因为我家的搅拌机里面含有滤网,能够主动分离开豆浆和豆渣,所以不必过滤了。如果您家的搅拌机不带滤网,您可以用细的筛子滤去豆渣即可)。将打好的豆浆倒入煮锅中,大火煮开,用勺子舀去浮沫,并转中小火继续煮5分钟。倒入白糖,再煮3分钟,待白糖完全融化即可
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