清淡口味 蒜头油菜蕻
“总是大鱼大肉吃得也不健康,这时候就需要一些简单的素菜来调理肠胃,这道蒜头油菜蕻做法简单,清清淡淡吃起来很是清爽。”
主料:
油菜蕻1把 蒜头1个
辅料:
鸡精少许 盐少许
温馨提示:
蒜头轻拍一下裂开,这样容易入味。
做法步骤:
1)材料:蒜头
2)油菜蕻
3)将蒜头掰开、用刀背拍一下、剥去蒜皮,待用。
4)将油菜蕻清洗清洗、捞出。
5)放在案板上切开,待用。
6)烧锅倒油烧热,下入蒜头爆香。
7)接着,下入切好的油菜蕻,加一些水翻炒翻炒至断生。
8)然后,加少许盐、鸡精。
9)调味炒匀,即成。
10)出锅,装盘。
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