人见人爱 牛肉粉丝煲做法
牛肉粉丝煲 牛肉怎么做好吃
做法
一、材料
用到了:粉丝、葱、香菜、大蒜、卤牛肉的汤、白胡椒粉、盐、自己卤的牛肉、大白菜
二、准备 家常菜做法大全
1、粉丝用温水泡软
2、大蒜切蒜花
3、香菜剁碎。葱切葱花
4、大白菜切块
5、粉丝泡软冲洗下。沥水
6、卤牛肉解冻,因为我放冰箱速冻了哈。要是现做的那就直接切块或者切片
三、步骤
1、锅中放适量油,下白菜炒软
2、放适量清水
3、盖上锅盖煮开
4、放适量牛肉汤。要味道浓点就多放几勺
5、煮开
6、下粉丝
7、8、放卤牛肉片
9、适当炖煮。根据自己喜欢吃的粉丝的口感决定哈
10、要是淡的话。放适量盐调味
11、撒少许胡椒粉
12、撒蒜花。。。葱花。。。喜欢香菜的可以放点香菜。。就可以啃起来啦。。。
APPLE提醒~~
1、粉丝先泡软哈,可以用温水。不要用开水哈。哈哈
2、牛肉汤可以放冰箱冷藏。会变成牛肉冻。最好也尽快吃掉。吃完再做新的
3、白菜啥的自己看着办。喜欢的蔬菜都可以放。不过我其实更喜欢啥都不放。。就是牛肉跟粉丝
4、粉丝一般不用煮太久的。根据自己喜欢的口感来哈。
5、我觉得做牛肉粉丝煲。。大蒜不能少哈。
就是我过程图里的那绿绿玩意。。南北叫法有差异。以图为准
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