色香味全 蒜烤白对虾
“这道蒜烤白对虾,蒜香扑鼻,色泽诱人,咸鲜脆嫩,可谓色香味俱全。”
主料:
白对虾3只
辅料:
蒜姜粉少许 盐少许 橄榄油少许 番茄酱少许 生菜1片 蒜4瓣
温馨提示:
虾仁剥掉之后,在头这里,划一刀,把肉撑开,就很好竖立了。
做法步骤:
1)虾洗净,沥干。
2)蒜剥皮。
3)用刀侧将蒜压碎。
4)加入盐。
5)加入橄榄油。
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6)将盐与橄榄油还有蒜搅拌均匀。
7)烤盘上铺上油纸,将虾放在上面,然后铺上蒜蓉。
8)烤箱200度预热5分钟,上下火200度烘烤20分钟。
9)虾切头,把壳剥掉,留下尾巴,摆盘。
10)洒上一起烤的蒜蓉,淋上橄榄油。
11)生菜撕碎撒在周围,滴上番茄酱,洒上少许蒜姜粉。
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