原始鲜味 白灼基围虾
“基围虾是一种海虾，皮薄肉厚是虾肉中的极品，营养也很丰富，这道白灼基围虾让你品味基围虾的原始鲜味，属于基围虾入门级别的菜肴。”
主料：
基围虾300克
辅料：
盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量
温馨提示：
①宿疾者正值上火之时不宜食虾③患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾④虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食
②白灼虾不要煮太长，看到虾全身都变红就就可以了，煮太过肉质容易老
做法步骤：
1）新鲜基围虾买回来用水浸泡一会。
2）用少许盐搓洗虾的表面，冲洗干净。
3）葱蒜切片，葱打结。
4）锅内烧适量水，加入姜葱蒜烧开小火煮一会。
5）倒入虾，加少许盐，一汤勺料酒煮一分钟左右。
6）虾全部变红就可以出锅了，上桌时用小碟子盛上生抽和醋，滴几滴香油，沾汁吃更美味。
白灼基围虾的做法_怎样做白灼基围虾_白灼基围虾怎么做
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