秒杀宾客味蕾的蒜蓉铁板虾
【用料】虾的家常做法
鲜虾一斤左右,人少的话半斤也可以
白酒一勺,黑胡椒少许,蒸鱼豉油一勺,蒜瓣大量
【做法】
1,鲜虾洗净后调入一勺白酒去腥
2,加入少许黑胡椒拌匀稍微腌制
3,蒜粒剁成细蓉状
4,腌制好的鲜虾排入铁板中
5,撒入剁好的蒜蓉
6,大火加热后虾身变红时淋入一勺蒸鱼豉油,中火焖5分钟左右即可
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