香滑下饭 韭菜炒豆干
大家都知道，韭菜的营养是十分丰富的，经常食用的话还可以提高人体的免疫能力。这次给大家推荐的这款韭菜炒豆干，采用到了非常鲜嫩的春韭菜作为主料，再加上滑滑的豆腐干点缀，一起炒制起来很简单的做法做出来一道可口下饭的家常菜，值得你一试。
主料
五香豆干 4-5块 韭菜 100克
辅料
花椒粉 半小勺 生抽 1勺 盐 适量
制作步骤：
1、豆干切薄片。
2、韭菜洗净后剪去根部顶端，切成寸段。
3、锅内放适量油，烧6成热后放入花椒粉爆香。（如果为了成菜表面没有粉末状的花椒粉，可以用花椒粒放入油锅中炸香后捞出。）
4、将豆干放入锅中翻炒。
5、加入一勺生抽翻炒均匀。
6、加入韭菜根部翻炒。
7、待韭菜根炒至断生变色后，加入韭菜叶翻炒均匀。
8、韭菜叶翻炒断生后，加入适量盐后关火，趁锅内余热翻炒均匀后出锅。
韭菜炒豆干的做法二_怎么做韭菜炒豆干_韭菜炒豆干如何做
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