软辣开胃 香辣豆干
今天给大家推荐的这款香辣豆干,可以说是一种非常开胃又软香的美食了,采用到了新鲜的豆腐干,然后再加上辣椒等调料一起拌制而成,成品的味道十分不错,而且做法也是比较简单的哦。大家做上一点,无论是作为菜肴来下饭,还是日常的小吃,都是很不错的。
温馨提示:
夏天做好后最好放冰箱腌制一段时间。
主料
豆干 650克
辅料
盐 适量 八角 两个 花椒 几十粒 桂皮 1小块 辣椒油 适量 酱油 适量 方便面调味包 1包
制作步骤:
1、备好食材。
2、豆干清洗干净切成小块。
3、砂锅里放适量水,把香料加入一起煲开。
4、煲开后继续煲十分钟左右,接着加入适量盐,酱油,方便面调味料,调好后熄火放凉备用。
5、另用一锅烧开适量水,水开后把切好的豆干放进烫一会儿,马上捞起摊开放凉。
6、再把放凉的豆干加进放凉的汁里浸泡半天。
7、吃的时候再淋上适量自制的辣椒油就好了。
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