滋味十足的沙茶鲜虾粉丝煲
接连2周的慢炖了,咱们稍微喘口气,咱来一个轻松一点、周末来个滋味十足的【沙茶鲜虾粉丝煲】,龙口粉丝吸收了沙茶与日式酱油的香气后滋味那叫一个足足的,同样料理方式的鲜虾却有着不一样的味道。为了获得更佳的口感,鲜虾可以先过油炸,然后再炒,为了降低油脂摄入,料理直接选择了快炒。虾的家常做法
食材:
鲜虾 500克
龙口粉丝 3把
沙茶酱 2汤勺
植物油 3汤勺
海鲜酱油 1小勺
做法:
1.龙口粉丝用水泡软备用,鲜虾去肠泥。
2.锅中加入1汤勺植物油,加入1汤勺沙茶酱超香,加入鲜虾翻炒变色后,加入少许海鲜酱油调味,后捞出备用。
3.锅中加少许油以同样的方法炒香余下的沙茶酱,加入150ML的清水,烧开后加入粉丝翻炒,并加入海鲜酱油少许调味,待汤汁收干后,盛入器皿中,摆上超好的虾即可。
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