清蒸波士顿大龙虾

清蒸波士顿大龙虾

清蒸大龙虾:

材料:波士顿龙虾一只、韭菜一小根

调味料:鸡精1/2小匙、淀粉1小匙

清蒸波士顿大龙虾

1.龙虾自然解冻,洗净后上锅蒸制10分钟;

2.把蒸好的龙虾取出后摆盘待用,里面的汤汁倒入小碗内;

3.汤汁晾凉后,加少许鸡精、淀粉搅拌均匀;韭菜洗净切段;

4.把汤汁倒入小锅内熬制,开锅后放韭菜,再搅拌几下,淋到龙虾上即可。

花牛啰嗦:虾的家常做法

1.龙虾本身有咸味,就不要加盐了。

2.蒸出的汤汁在调制时不宜加水,如果太咸可少加一点。

3.韭菜要最后放,提香也去腥味。

清蒸大龙虾,家常清蒸大龙虾做法,清蒸波士顿大龙虾

(0)

相关推荐

  • 肉质鲜嫩 清蒸波士顿大龙虾

    这道清蒸波士顿大龙虾看这色泽都是十分的美味啊,那大大的儿子,鲜红的色泽,吃起来肉质很鲜嫩,细腻,朋友们快跟我一起来动起手来吧! 材料: 波士顿龙虾一只.韭菜一小根 调味料: 鸡精1/2小匙.淀粉1小匙 ...

  • [图]武汉龙虾的做法大全_怎么清蒸龙虾(附带如何区分公母虾)

    说到虾黄, 可能也有很多人都不知道,这小龙虾,也得分公母的.跟螃蟹一样,母的黄才会多. 小龙虾要怎样辨公母呢?看下图... 这样对比后会看得比较清楚吧. 母的小龙虾,虾脚底下那对是透明的,而且虾脚中间 ...

  • 清蒸龙虾

    清蒸龙虾 原料: 龙虾.姜丝.红椒.盐.鸡精.油. 做法: 1.龙虾洗净,切成小块摆放在碟上: 2.将姜丝和红椒放入碟上,同时进行调味: 3.锅中放入开水,煮沸后将龙虾放入锅中大约蒸12分钟: 4.待 ...

  • 肉美肥甜 清蒸小龙虾

    各位朋友一定在摊上面或者大小餐馆吃过火辣辣的龙虾吧,口味非常重,今天就给大家带来一道清淡的小龙虾,原汁原味的,很是清淡,肉美味甜.大家都尝试一下吧. 主料: 小龙虾 1200克 辅料: 生抽 适量.香 ...

  • 一虾两吃--麻辣小龙虾/清蒸小龙虾

    看麻辣十三香的步骤 虾的家常做法 小贴士: 1.因为龙虾不要钱,所以,索性去了头,只留虾身,土豪吃法,哈哈哈,你们也可以留头下锅 2.小龙虾每只都要用牙刷清洗干净,你看塘水,虽然是下了雨很浑浊,但是平 ...

  • 清蒸小龙虾从挑虾开始

    前几天跟同事聊天虾的家常做法,他说上周末在家买菜做饭, 去市场上买了近两斤小龙虾(武汉市场价30元一斤), 自己回家烧来吃,虾肉已经很饱满, 味道也不错,特别是自家做实惠,夫妻俩吃得很过瘾. 听着就把 ...

  • 秋季尝鲜:简单几步做出美味清蒸虾

    秋季尝鲜:简单几步做出美味清蒸虾

  • 做好"清蒸鱼" 环环有秘诀

    秘诀一:选大小. 鱼的重量控制在600克左右,这种体积的鱼,不会因太老而肉质粗糙.其次,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握. 秘诀二:提鲜味. 将大约50克肉馅拌入一点酱油.麻油.盐.姜末.香 ...

  • 每周吃两次清蒸鱼有好处

    糖尿病患者一周吃两次鱼,有助于预防其最严重的并发症--糖尿病肾病.这个研究结果发表在美国国家肾病基金会2012年12月的官方期刊<美国肾病期刊>上. 来自英国剑桥大学阿登布鲁克医院的阿曼达 ...