核桃冰淇淋蛋筒的做法

核桃冰淇淋蛋筒的做法

红酒、甜甜圈、蛋糕、汉堡、冰淇淋，还有一个流着口水的小美女。

冰淇淋原料：

淡奶油200g、鲜奶140g、白糖80g、蛋黄4个，玉米淀粉一勺

核桃冰淇淋蛋筒的做法

1、蛋黄两个，加入糖搅拌均匀。

2、加入鲜奶和玉米淀粉，适量蔓越莓干和核桃碎，搅拌均匀。

3、小火加热，不停搅拌，以防糊底。冷饮的做法

核桃冰淇淋蛋筒的做法

4、加热至粘稠，晾至不烫手。

5、鲜奶油放进无水无油的容器里，用电动打蛋器打发至有清淅纹路。

6、将晾好的蛋糊加入打发的淡奶油里。

核桃冰淇淋蛋筒的做法

7、搅拌均匀。

8、放入密封容器里，冷冻。

9、两个小时后取出，隔半个小时，搅拌一次，4-5次即可。

冰淇淋蛋桶原料：

鸡蛋2个、低粉50g、油100g、糖25g、小苏打少许

核桃冰淇淋蛋筒的做法

1、油和白糖搅拌均匀。

2、搅拌至白糖溶化。

3、两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

核桃冰淇淋蛋筒的做法

4、分三次将鸡蛋加入油中。

5、每次都搅打至油和蛋充分混合至粘稠，再加入下一次。

6、筛入低粉。

核桃冰淇淋蛋筒的做法

7、用打蛋器搅打均匀，无面粉颗粒。

8、蛋卷机加热后，用小勺将面糊盛到蛋卷机上。上下盖合上，没有呲呲啦啦的声音即可，掀开上盖，卷成蛋筒即可。（用电饼铛应该也可以，我没有试过）

核桃冰淇淋蛋筒_怎样做核桃冰淇淋蛋筒_夏季冷饮的做法

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