海鲜味 虾皮萝卜丝蛋汤
“冬天喝白萝卜汤就好比吃人参,这道萝卜汤里还加入了鸡蛋和虾皮,让汤品增添了一些海鲜味,真是棒!”
主料:
鸡蛋1个 虾皮5克 白萝卜100克
辅料:
葱适量 姜适量 香油适量 盐适量 鲜鸡汁少许 油适量
温馨提示:
①鲜鸡汁比较鲜美,如果没有加少许鸡精也行。
②萝卜适当的切细一些,比较容易煮熟入味。
做法步骤:
1)准备好所有的食材。
2)白萝卜去皮切丝。
3)锅中放少许油烧热,爆香葱花放入虾皮。
4)加入萝卜丝翻炒。
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5)然后加入适量的清水。
6)加入少许鲜鸡汁。
7)煮开后撇去浮沫。
8)加盐调味。
9)煮上5分钟后淋入蛋液。
10)淋入少许香油关火。
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