脆香鲜 百合虾米炒蚕豆
“这道菜做法很是简单,成品蚕豆酥脆软嫩,虾米咸鲜,百合脆香,很适合做家常菜哦!”
主料:
蚕豆适量 虾米适量 百合1个
辅料:
色拉油适量 白糖少许 食盐适量 鸡精少许
做法步骤:
1)【图1-2】蚕豆去壳 洗净,虾米洗净备用
2)【图3-4】取干净的锅把水烧开,放入去壳的蚕豆汆熟,捞起过冷水冷却备用
3)【图5-6】新鲜百合洗净备用,锅烧热倒入少许色拉油,放入虾米翻炒几下
4)【图7-8】再放入新鲜百合翻炒几下,最后倒入蚕豆翻炒,看百合断生后加入细砂糖少许,鸡精和盐翻炒几下即可起锅
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