美味的尖椒牛肉末

美味的尖椒牛肉末

这道尖椒牛肉末把所有的食材都切都碎碎的,炒出来特别入味,尖椒的牛肉味,牛肉的尖椒味,融合在一起,特别下饭。

主料:
牛肉200克、尖椒400克
辅料:
郫县豆瓣酱适量、大蒜瓣3瓣、大葱1段、生姜1块、盐适量、油适量、生抽适量、生粉适量、料酒少许、香油适量

温馨提示:
①加入尖椒后煸炒的时间长点,可以使尖椒充分入味。
②加入郫县豆瓣后多炒一会,炒出红油。

制作步骤:
1)准备好原材料。

美味的尖椒牛肉末

2)尖椒切成小块。

美味的尖椒牛肉末

3)大蒜瓣、生姜、大葱切成末。

美味的尖椒牛肉末

4)牛肉剁成末。

美味的尖椒牛肉末

5)郫县豆瓣剁细。

美味的尖椒牛肉末

6)牛肉末里加入少许生抽、盐、香油、料酒、生粉,抓匀。

美味的尖椒牛肉末

7)锅里放入适量油,爆香葱姜蒜末。

美味的尖椒牛肉末

8)加入牛肉末翻炒,加入郫县豆瓣炒出红油。

美味的尖椒牛肉末

9)加入尖椒翻炒。

美味的尖椒牛肉末

10)出锅了。

美味的尖椒牛肉末

尖椒牛肉末的做法_怎样做尖椒牛肉末_如何做尖椒牛肉末

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