冬季大补 白萝卜炖牛腩
“冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜有小人参的美称，特别适合炖煮肉类。今天我们选用上好的牛腩与白萝卜炖成一锅冬季大补汤！”
主料：
白萝卜半根、牛肉500-1000克
辅料：
老抽适量、洋葱半个、酱油适量、大葱2段、生姜3片、桂皮1块、八角1颗、花椒适量
温馨提示：
①为了不影响牛肉的口感，加水一定要加开水
②加水量盖面即可。
做法与步骤：
1）牛肉洗净后切块
2）凉水入锅
3）焯煮出浮沫
4）撇净浮沫
5）放入料包
6）倒入适量酱油
7）盖盖改小火炖煮，至牛肉7~8成熟
8）白萝卜洗净后切块
9）洋葱也切开备用
10）将萝卜和洋葱入锅后根据情况添加适量开水
11）加少许老抽
12）焖煮约20分钟即可出锅
牛腩的做法_怎样做牛腩_白萝卜炖牛腩的做法
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