外焦里嫩 腐乳脆皮鸡翅
鸡翅是一种具有强腰健胃、富含胶原蛋白非常丰富的一种食材，做法多种多样，非常深受小朋友们的喜欢，今天这道腐乳脆皮鸡翅吃起来香脆可口，朋友们快来学制作吧。
主料：
鸡全翅 4个
辅料：
糯米粉 半杯、 花椒粉 半茶匙、米酒 半茶匙、 盐 2茶匙
腐乳汁 1汤匙、姜 4块 、淀粉 1/4杯、葱 1段、 辣椒粉 半茶匙
温馨提示：
1、量选用烤网来制作，多余的油会淋下去，可以保证清爽哦。
2、根据自己的口味来调节味道。
制作步骤：
1、原料图。
2、鸡肉洗净，用姜片，腐乳汁，盐1茶匙，花椒粉，辣椒粉，米酒腌2小时。
3、糯米粉，淀粉，1茶匙盐混合。均匀裹在鸡翅上。
4、放在烤网上，刷一遍油，翻身刷一遍。
5、光波炉设置220度，10-12分钟。
6、烤网+低架启动，中途暂停一下翻身。
7、香脆健康的鸡翅就做好了。
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