家常小炒 蒜苔炒牛肚
“在外面的餐厅里吃牛肚又贵又不卫生，还是自己家里做着实惠又放心。这道家常小炒牛肚炒蒜苔希望大家喜欢。”
主料：
蒜苔250克、牛肚适量
辅料：
鸡精适量、十三香适量、盐适量、生抽适量、油适量、料酒适量
烹饪小贴士：
①超市卖的牛肚已经处理一道了，但是还是不是很干净。用温水加盐泡几个小时，中间勤换水 。
②洗净后在锅里煮熟 ，切成细丝，然后放入卤汤中卤制至熟烂。根据自己的口味，软中带劲是最好的。
做法步骤：
1）卤好的牛肚丝跟蒜苔准备好
2）锅烧热，入油，油热后加入牛肚炒一下
3）加入蒜苔爆炒
4）加入生抽、十三香、料酒
5）炒熟后快出锅前加入盐、鸡精
6）出锅啦！很美味哦~
7）外面餐厅牛肚卖的很贵，其实自己买，20块钱的牛肚能做好多呢
蒜苔炒牛肚的做法_怎样做蒜苔炒牛肚_蒜苔炒牛肚怎么做
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