美味煎牛仔骨的做法
“煎牛仔骨吃的时候，牛仔骨蘸着辣椒酱一起吃，非常过瘾！”
主料：
牛仔骨1根
辅料：
尖椒3根、红尖椒4根、葵花籽油5毫升、橄榄油5毫升、醋8毫升、西红柿半个、香菜2根、豌豆苗1小把、食盐适量、黑胡椒适量
温馨提示：
①烤辣椒时，记得要随时观察，翻面。
②用中火煎牛排比较容易锁住汁液。
③在烤辣椒的过程中可能会听到辣椒炸开发出的爆炸声，这是正常滴。
做法步骤：
1）将辣椒洗净后，放入烤盘内，高温250度烘烤大约10分钟，期间需经常翻面
2）烤好的辣椒拿出烤箱，晾凉
3）然后拨掉辣椒皮
4）将辣椒切碎、西红柿和香菜切碎
5）将辣椒、西红柿、香菜搅拌均匀
6）然后加入盐、醋、橄榄油搅拌制成墨西哥辣酱
7） 牛仔骨用盐和现磨黑胡椒腌10分钟
8） 然后放入倒了葵花籽油的锅中，煎2-3分钟，或者是自己想要的成熟度
9）出锅后倒上少许墨西哥辣酱和装饰用豌豆苗即可
煎牛仔骨的做法_怎样做煎牛仔骨_美味煎牛仔骨的做法
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