新鲜美味 剁椒粉丝蒸丝瓜
夏季是丝瓜上市的季节，丝瓜大家应该经常吃吧，那新鲜的味道，甜甜的，丝瓜有很多种的做法，今天为大家带来一种不同的烹饪方法，剁椒粉丝蒸丝瓜，这样做起来的丝瓜可是很新鲜也很美味的哦。
主料：
丝瓜 1根 、红薯粉丝 1小把
辅料：
海天生抽豉油 适量、剁椒 适量、糖 适量 、 鸡精 适量 、热油 适量
温馨提示：
1、想让粉丝口感丰富的话还可以加入其他一点调料。
2、用冷水侵泡粉丝。
3、放多少辣椒取决有多少人吃。
制作步骤：
1、红薯粉丝用温水泡发。
2、丝瓜去皮对半切，然后改刀成寸断。
3、剁椒也尽量剁碎些。
4、在剁好的剁椒里面加点生抽豉油。
5、再加入糖和鸡精，拌匀。
6、泡发的粉丝码在盘底(如果粉丝太长，你可以稍微剪短些）。
7、将丝瓜铺上。
8、最后浇上剁椒酱。
9、烧开水，放入蒸5-7分钟左右
10、最后烧热油，浇上即可。
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