口感鲜嫩 香椿苗拌豆腐

香椿是一种口感相当清爽的蔬菜,它的营养价值也相当高,这次给大家推荐的这款香椿苗拌豆腐,搭配到了口感特别滑嫩的豆腐一起拌制,虽然是两种清淡的素菜类食材搭配在一起,口感却是特别清嫩,同时营养也很丰富的哦,大家不妨一试啦。

主料

香椿 苗1把 北豆腐 1盒

辅料

食盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 葱白 1小节

1 香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净,切去根部。葱白切细细丝后切成碎粒

2 北豆腐切成大块,放进沸腾的热水里焯一下,捞出控干水份

3 豆腐放入大碗里,用汤匙压成茸,加入葱碎、适量的盐、鸡精、香油,拌均匀

4 将豆腐茸与香椿苗拌匀即可

口感鲜嫩 香椿苗拌豆腐

口感鲜嫩 香椿苗拌豆腐

香椿苗拌豆腐的做法_怎么做香椿苗拌豆腐_香椿苗拌豆腐如何做

(0)

相关推荐

  • 春季养生健脾开胃小菜 椿芽拌豆腐

    舌尖上的中国第二季又要播出了,看过一段宣传片,感觉比第一部更要精致些.作为一个吃货,岂能不期待.据说是在周五晚播出,以后是不是周五晚看电视时,都得备上各色好吃的,免得看着看着口水吧嗒吧嗒.那种无法抵御 ...

  • 香椿苗拌核桃仁家常做法大全(能预防癌症的一道菜)

    原料:香椿苗.核桃仁.姜.葱.蒜头.小红尖椒.生抽.食盐.醋 香椿苗去除根部洗净备用:核桃用温水浸泡半个小时取出沥干: 蒜,姜剁成末.葱切成小葱花,再加入生抽.食盐.醋调味即可: 将香椿苗与核桃放入一 ...

  • 如何用香椿芽拌豆腐,香椿的做法大全(组图)

    食用香椿最好在谷雨节气以前食用,俗话说"雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质." 香椿宜烫后吃,有资料表明,每千克香椿芽中含有30毫克以上亚硝酸盐,老叶中含有亚硝酸盐达每千克53.9毫克 ...

  • 尝春鲜香椿芽拌豆腐

    尝春鲜香椿芽拌豆腐 香椿被称为"树上蔬菜",吃香椿树的嫩芽.每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴.它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值.很奇怪,过了"谷雨&quo ...

  • 三分钟打造一道简单却出彩的家宴冷盘-皮蛋拌豆腐(年菜之冷盘篇

    三分钟打造一道简单却出彩的家宴冷盘-皮蛋拌豆腐(年菜之冷盘篇) 原以为临近节日,家里可用的食材丰富,时间也相对充足,我可以捯饬些比往日更多更好的花样美食.可事实上这几天家里吃的极其简单,因为我早就开始 ...

  • 凉拌菜里的神来之笔--香椿苗拌核桃仁

    核桃仁和香椿苗一起凉拌,不知道是哪位高人发明的,确实太经典了,堪称凉拌菜里的神来之笔.核桃仁和香椿苗各自的味道都很独特,但是搭配在一起,无论是颜色还是口感却又是那么协调.脆.白.嫩.香,一经品尝,永难 ...

  • 开胃小菜-皮蛋拌豆腐

    夏日开胃小菜-皮蛋拌豆腐 天气炎热,看着热气腾腾的饭简单是受罪,为了使吃饭的时候不怎么受罪,俺这段时间就尽量多做些口感清爽.开胃解暑的凉菜.哈哈,咱不能改变天气,但咱可以调整饮食结构,尽量做到既开胃又 ...

  • 南瓜香酱拌豆腐

    嫩豆腐.南瓜.海米.谁这么搭配吃过豆腐的?估计很少有人这么做吧,我今儿就敢这么做,给大家带来一盘既新颖养眼.又营养丰富.而且还低热减肥的豆腐菜. 这道菜尤其适合月子里的新妈妈们食用,既能增加饱腹感,助 ...

  • 香滑可口 松花拌豆腐

    今天给大家推荐的这款松花拌豆腐,采用到了非常常见的食材,那就是松花皮蛋和豆腐一起搭配,因为两者食材的口感都相当滑嫩,所以成品也是鲜香四溢,吃起来既开胃又健康,大家如果有兴趣的话不妨来学习一下做法,作为 ...