绿野仙踪鲍鱼片香炒韭菜花
授权原创博客：珊珊的吾三吾四博客
美食中国
今天是富哥生日，呵呵，他出动了私伙野：生晒鲍鱼，哈哈，珊珊就做了一道祝寿菜：绿野仙踪鲍鱼片香炒韭菜花！！
富哥的私伙鲍鱼
鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠“，本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋阴补养功效，中医认为它是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压，而是双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
原料：
大葱一条、洋葱半个、韭菜花一撮、红椒一条。
把材料切丝，富哥以前经常说：生葱熟蒜病坏韭菜，意思就是指：葱可以生吃，蒜一定要煮熟，韭菜呢，煮到七成熟就刚刚好了！！
做法：
1、先用蒜头，火腿，香菇爆香富哥预先处理好的鲍鱼片；
2、然后加入用鲍鱼汁，鸡汁，糖，味精，食盐配好的高汤焖，焖到鲍鱼片松透。
一定要烹透，不能吃半生不熟的。有些人每啖鲍鱼就胃痛，这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故！！
3、用少许油炒大葱，洋葱跟韭菜花；
绿野仙踪鲍鱼片香炒韭菜花
4、加入预先煮好的鲍鱼片跟鲍鱼汁，炒匀就可以上锅了！
嘻嘻，原来用韭菜花和洋葱炒的鲍鱼片好香，一荤一素配得刚刚好，相得益彰！！
富哥的私伙鲍鱼真的不错！！味道很好！！
鲍鱼：象征着富贵与权力，祝富哥日日开心，身体健康！！
绿野仙踪鲍鱼片香炒韭菜花(2)
相关推荐
-
家常小炒 瘦肉炒韭菜花
韭菜花非常百搭,比较适合炒,并且炒什么都不会难吃!炒韭菜花好吃的诀窍就一个字"快"!大火猛炒,10-20秒就差不多熟了.这款瘦肉炒韭菜花非常容易制作,一起来学习下吧! 主料 猪肉 ...
-
嫩香营养 香炒土豆丝
土豆是我们会经常吃到的一种食材,它的营养特别丰富,平常多吃一点还是非常不错的.这次给大家推荐的这款香炒土豆丝,大家要注意的是,如果你喜欢吃爽滑一点的土豆的话,切好丝后一定要多浸泡一下,去除多余的淀粉, ...
-
香炒螺蛳的做法
清明之前是螺蛳最肥的时候,这时候吃螺蛳最棒了.家常菜做法大全 每次烧螺蛳老爸都是吃的最多的那个,他的前面螺蛳壳堆的老高老高的呢~ 原料:螺蛳500g 辅料:油,盐,糖,葱姜,黄酒,生抽 1.螺蛳清水里 ...
-
口感爽滑 香炒挂面
挂面是一种在我们国家非常流行的美食,一般都是采用到面粉作为主料,而且经过脱水后,也可以保存较长的时间.一般挂面大家都会将其做成汤面,但是这次给大家推荐的这款香炒挂面,做法就有点不同了,用炒的方法来制作 ...
-
家常小炒 香炒豆干
豆腐干的口感相当爽滑,而且营养也是比较丰富,用来炒菜是再好不过的一种食材啦.这次给大家推荐的这款香炒豆干,里面还搭配到了五花肉一起炒制,实为一道既简单,又健康的家常小炒.做法很简单,相信你一学就会,快 ...
-
私房小炒:香炒小河虾
野生小河虾广泛的生长在各种江河水库和池塘里,个头虽小,营养却不比大海虾逊色,钙 质含量甚至比海虾更高,肉质细嫩,味道鲜美,又是高蛋白低脂肪.还有一点是小河虾外壳薄且 软,而这层虾皮中的钙含量是最高的, ...
-
鱼香炒饭做法_剩米饭的利用(用川式经典菜的做法来改造剩米饭)
鱼香口味是川菜的经典,用来炒饭好吃的没话说,用干红辣椒和郫县豆瓣酱来调味,味道更加地道.不过这两样我都没放,俺家小子正长青春痘,不敢给他吃辣,我只用了点绿尖椒来给米饭搭色,几乎没啥辣味,吃起来不是很过 ...
-
咸鲜适中 鱼香炒饭
这次给大家推荐的这款炒饭名字叫做鱼香炒饭,其实里面是没有加任何鱼类食材的,而做出来鱼的鲜味.这款炒饭的制作方法简单,大家可以随意做上一些,无论是当成小吃还是夜宵早餐来享用,都是非常不错的. 温馨提示: ...
-
绿色美味 韭香炒豆芽
大家都知道,在炒蔬菜的时候一定要秉承着大火快炒的方法来烹饪,因为蔬菜一般都比较容易熟,但是营养也很容易流失掉,如果长时间来翻炒,到最后不仅不好吃,而且营养也基本跑光了.这次给大家推荐的这款韭香炒豆芽也 ...
