营养鲜嫩 葱爆河虾
河虾的个头普遍都比较小只,虽然口感不及大虾那么滑嫩,但是我们一般都是连皮带虾仁一起吃进去了,所以营养就更加丰富全面一点,因为虾皮中含有大量的钙质哦。这次给大家推荐的这款葱爆河虾就是其一个经典的做法,非常值得大家学习。
主料
河虾 600克 葱 1大匙
辅料
盐 1大匙 蒜 1大匙 辣椒粉 1大匙 胡椒粉 1/4小匙
1 河虾洗净,沥干水分,放入八分热的油锅中,用大火炸酥,取出沥干
2 另起油锅,加入1大匙油炒香葱末、蒜末、辣椒末,放入调味料与炸酥的河虾拌匀
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