营养鲜嫩 葱爆河虾

河虾的个头普遍都比较小只,虽然口感不及大虾那么滑嫩,但是我们一般都是连皮带虾仁一起吃进去了,所以营养就更加丰富全面一点,因为虾皮中含有大量的钙质哦。这次给大家推荐的这款葱爆河虾就是其一个经典的做法,非常值得大家学习。

主料

河虾 600克 葱 1大匙

辅料

盐 1大匙 蒜 1大匙 辣椒粉 1大匙 胡椒粉 1/4小匙

1 河虾洗净,沥干水分,放入八分热的油锅中,用大火炸酥,取出沥干

2 另起油锅,加入1大匙油炒香葱末、蒜末、辣椒末,放入调味料与炸酥的河虾拌匀

营养鲜嫩 葱爆河虾

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