酒香四溢 自酿白葡萄酒
说起自制酒，那么用葡萄来做就是最方便而且最简单的了。而且葡萄酒普遍口感都非常绵长，还散发着浓郁的果香，度数也不会很高，还能美容养颜，所以说好处这么多，你如果再不做上一点一起等待丰收的喜悦就有点说不过去了吧。赶快学习起来吧！
小提示：
1、一定要保证容器的干净。保证勿沾杂物。
2、装瓶后的葡萄过一天后，将瓶子上下左右晃动一番，观察它的颜色变化。
3、新鲜刚买来的葡萄要洗净后放置几天，不要放进冰箱。盖上纱帘，让其自然发酵，有了明显酸味，葡萄都变得微微发软后，就可以开始做了。
4、最好不要选用冰糖，很难融化，用细细的绵白糖即可。
6、葡萄和白糖的比例是：1斤葡萄3两糖。
主料
白色或绿色葡萄 500克
辅料
白糖 150克 高度白酒 1小杯
制作步骤：
1、葡萄去蒂，洗净，凉干。
2、取容器，玻璃瓶即可。洗净后煮过，晾干。
3、将葡萄一粒粒的捏碎，放进瓶中。
4、一层葡萄一层糖，均匀的放进深瓶中，最后倒进白酒再用白糖将瓶口封住。
5、用保鲜膜封两次，将瓶口封住，盖紧盖子，放置阴凉处，一周即可。
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